(0352) 52-35-89
(098) 632-14-88
18 червня 2025 року на базі ДНЗ «Тернопільський центр професійно-технічної освіти» відбувся практичний майстер-клас для кухарів закладів дошкільної освіти Зборівської та Озернянської територіальних громад.
Провела захід майстер виробничого навчання Ірина Патра, яка пройшла спеціальні тренінги у рамках реформи шкільного харчування та здобула статус тренера — «агента змін».
Учасники майстер-класу отримали цінні теоретичні знання та практичні навички щодо:
• організації здорового та збалансованого харчування;
• розрахунку енергетичної цінності продуктів;
• способів приготування страв зі збереженням вітамінів і мікроелементів;
• варіантів сучасної подачі готових страв.
Особливу увагу Ірина Миколаївна приділила тому, як зробити дитяче харчування не лише корисним, а й привабливим.
Після практичної частини учасники мали змогу поставити запитання, поділитися власним досвідом та продегустувати приготовлені страви, обговоривши їхню якість, смак та варіанти подачі.
Такий формат зустрічі вкотре підтверджує, що співпраця між закладами освіти, обмін досвідом та впровадження сучасних підходів є ключем до позитивних змін у сфері дитячого харчування.
